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上海尚臣科技有限公司水果分揀機(jī)產(chǎn)業(yè)頭疼的難題

2019-12-05 17:08
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如何辨別水果的內(nèi)部品質(zhì),保證品控質(zhì)量,一直是水果產(chǎn)業(yè)頭疼的難題。在剛剛于以色列舉行的農(nóng)業(yè)科技博覽會(Agritech)上,以色列公司Eshet Eilon就獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,以其最新研發(fā)的水果分揀機(jī)吸引了不少眼球。


“對果蔬產(chǎn)業(yè)來說,了解水果的糖分、脂肪和水分組成信息,檢驗內(nèi)部瑕疵是極為重要的?!盓shet Eilon公司總經(jīng)理梅納什·塔米爾(Menashe Tamir)在展會上告訴中國水果門戶記者。“全世界都在尋求試圖檢驗水果和蔬菜內(nèi)部質(zhì)量的方法。而我們成功解決了這個難題?!?


圖片:以色列公司Eshet Eilon的水果分揀機(jī)


原來,Eshet Eilon公司的研發(fā)隊伍和以色列政府的農(nóng)業(yè)研究組織Volcanic Institute合作,一直致力于開發(fā)NIR系統(tǒng)。公司發(fā)明的NIR分揀機(jī)使用紅外線技術(shù),能夠分析新鮮水果內(nèi)部的各個部分,及時除去爛水果,防止交叉感染。


目前為止,該技術(shù)可以分揀棗類、蘋果和牛油果。塔米爾解釋道,牛油果的成熟程度要看其油脂成分。一個牛油果如果采摘時間不對,之后便很難以適當(dāng)?shù)姆绞匠墒??!拔覀兊南到y(tǒng)可以幫你挑出品質(zhì)一般的牛油果,用作其它生產(chǎn)原料。蘋果也是。系統(tǒng)可以檢驗蘋果的糖分和甜度,優(yōu)秀品質(zhì)的裝船發(fā)貨,較差品質(zhì)的用來生產(chǎn)蘋果醬?!?


他還指出,棗類中的黑曲霉“十分棘手”。由于可在棗子內(nèi)部形成黑斑。即便是有經(jīng)驗的農(nóng)民和專家也不能挑出內(nèi)部被感染的棗子?!澳壳俺R姷奶幚矸椒ㄊ菣z驗部分樣品,可這不夠全面。NIR系統(tǒng)可以檢驗進(jìn)入機(jī)器的每一個棗子,出現(xiàn)問題便發(fā)出警報聲,及時發(fā)現(xiàn)任何被感染或有瑕疵的棗子?!?


公司的研究人員也正在根據(jù)客戶需求改造技術(shù),使該機(jī)器可以檢驗更多不同種類的農(nóng)產(chǎn)品,如芒果和柑橘等。


中國水果門戶了解到,待檢水果被送入分揀機(jī)后,將由專業(yè)相機(jī)進(jìn)行掃描。系統(tǒng)根據(jù)數(shù)學(xué)模塊逐個部分地分析水果內(nèi)部情況,同時進(jìn)行稱量、測量直徑長度、上色、注明營養(yǎng)成分、剔除瑕疵品等步驟,使高品質(zhì)水果可從普通一、二等果中分離出來。
上海尚臣科技有限公司如何辨別水果的內(nèi)部品質(zhì),保證品控質(zhì)量,一直是水果產(chǎn)業(yè)頭疼的難題。在剛剛于以色列舉行的農(nóng)業(yè)科技博覽會(Agritech)上,以色列公司Eshet Eilon就獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,以其最新研發(fā)的水果分揀機(jī)吸引了不少眼球。

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